Des pommes pour tous les goûts
Notre exploitation compte à ce jour 30 variétés de pommes pour étaler la vente sur 10 mois par an.
Conservation des pommes en chambre froide à 3° à l’aide d’un nouveau procédé, avec des bacs hermétiques « Janny MT », qui garantissent une fraicheur de notre production 100% naturelle, sans aucun produit ajouté.
A croquer, à cuire, plus ou moins sucrées, plus ou moins acidulées, plus ou moins juteuses, vous trouverez toujours les pommes qui vous conviennent.
Exploitation certifiée agriculture biologique
Les précoces
Pixie Texture fine, ferme, croquante et juteuse.
Brookfield (gala) Rouge avec de grandes stries, bien sucrée et peu acidulée.
Early-Crunch Bicolore, précoce, récolte début août.
Valstar Pomme rouge orangée, striée. Chair très croquante, bien sucrée, légèrement acidulée et juteuse.
Topaz Rustique, ferme et croquante, légèrement sucrée et surtout fortement acidulée.
Lafayette Croquante et juteuse souligné par un peu d’acidité.
Les pommes de saison
Daliclass (Reinette) Fruit croquant, juteux, avec des arômes proches de Reine des Reinettes.
Wellant sucrée, acidulée, juteuse et très aromatique
Jonagold tendre, juteuse, sucrée et légèrement acidulée
Delblush sucrée et acidulée, croquante et juteuse, arômes subtils
Boskoop moyennement juteuse, acidulée
Coeur rouge chair rouge, acidulée, de préférence cuite
Granny acidulée, ferme, juteuse
Les tardives
Juliet Sucrée, croquante et juteuse.
Idared Douce, acidulée et légèrement sucrée.
Xeleven Bon équilibre entre sucre et acidité, juteuse et croquante.
Story Pomme rouge brillant, sucrée avec de bonnes qualités gustatives.
Opal Pomme à dessert, très rustique au parfum d’antan.
Dalirène Pomme rouge, ferme, sucrée, très acidulée.
Dalinette (Choupette) Pomme bicolore avec un rouge violent intense, croquante, goût équilibré entre sucre et acidité.
Goldrush Pomme rustique, saveur bon mélange complexe et épicée, peu acidulée.
Fuji De couleur rouge, très sucrée, riche en jus, texture ferme et croquante.
Reinette grise du canada tendre, acidulée et parfumée
Rusticana juteuse, acidulée
Les tardives
Juliet Sucrée, croquante et juteuse.
Idared Douce, acidulée et légèrement sucrée.
Xeleven Bon équilibre entre sucre et acidité, juteuse et croquante.
Story Pomme rouge brillant, sucrée avec de bonnes qualités gustatives.
Opal Pomme à dessert, très rustique au parfum d’antan.
Dalirène Pomme rouge, ferme, sucrée, très acidulée.
Dalinette (Choupette) Pomme bicolore avec un rouge violent intense, croquante, goût équilibré entre sucre et acidité.
Goldrush Pomme rustique, saveur bon mélange complexe et épicée, peu acidulée.
Fuji De couleur rouge, très sucrée, riche en jus, texture ferme et croquante.
Reinette grise du canada tendre, acidulée et parfumée
Rusticana juteuse, acidulée
